DPIA - Dipartimento Politecnico di Ingegneria e Architettura
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Complete profile
Donatella PERESSINI
DI4A
Dipartimento di scienze agroalimentari, ambientali e animali
Professoressa Associata
AGRI-07/A
Scienze e tecnologie alimentari
- DI4A Dipartimento di scienze agroalimentari, ambientali e animali
- Professoressa Associata
- AGRI-07/A Scienze e tecnologie alimentari
Curriculum vitae
Publications
Research groups
- Group member: Sviluppo di alimenti funzionali
- Group member: Cereali e derivati
- Group member: Sistemi di confezionamento